42 SPPG Jadi Pilot Project MBG Prasmanan, SPPG Ngawen Blora Salah Satunya

BLORA, iNewsBlora.id– Badan Gizi Nasional (BGN) menunjuk 42 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di sejumlah wilayah Indonesia sebagai lokasi uji coba penerapan konsep Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan sistem prasmanan. Salah satunya SPPG Ngawen 1 di Kabupaten Blora, Jawa Tengah.

Bangunan SPPG di Blora Berdampingan dengan Gudang Rongsokan, Jadi Sorotan Warga

Uji coba konsep prasmanan tersebut mulai diterapkan di SDN 5 Ngawen, Blora. Dalam pelaksanaannya, para siswa penerima manfaat tidak lagi menerima makanan dalam bentuk porsi yang sudah disiapkan, melainkan mengambil sendiri menu yang telah disediakan oleh petugas SPPG.

Sejumlah menu disiapkan dalam uji coba tersebut. Di antaranya nasi putih, rendang daging sapi, kering tempe, sayur acar, serta buah semangka dan melon.

"Kalau gizinya itu kan dari menunya, ada lauknya daging, sayur dan buah. Ini nanti selama dua Minggu kita awasi bersama, jalannya MBG prasmanan. Setelah ini harapannya seluruh Blora seperti ini", Jelas Sri Setyorini Wakil Bupati Blora yang juga sebagai Satgas MBG Kabupaten Blora.

Hasil Lab Kasus Dugaan Keracunan MBG Sukorejo 2 Berbeda dengan Keterangan Dinkes Blora 2

Para siswa terlihat antusias mengikuti mekanisme baru tersebut. Mereka mengambil sendiri makanan sesuai menu yang tersedia sebelum kemudian menyantapnya bersama-sama.

Salah satu siswa, Sekar, mengaku antusias dengan konsep penyajian MBG secara prasmanan tersebut. Hal senada disampaikan siswa lainnya, Remo Bimo.

"Enak ambil sendiri, karena bisa ambil sepuasnya", Ungkap Bimo, Senin (5/10).

SPPG Sukorejo 2 Blora Akhirnya Ditutup Permanen Setelah 216 Siswa

Sementara itu, Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Blora, Artika Diantika, mengatakan penerapan konsep prasmanan dilakukan mengikuti petunjuk dari Badan Gizi Nasional.

Menurutnya, uji coba sistem tersebut akan berlangsung selama dua pekan.

“Uji coba konsep prasmanan ini dilakukan sesuai petunjuk dari Badan Gizi Nasional. Konsep prasmanan ini akan dilakukan selama dua minggu ke depan,” ujar Artika.

APPSI Boyolali Optimistis Sudaryono Mampu Perkuat Program Makan Bergizi Gratis

Dorong Menu Lebih Fresh

Uji coba MBG dengan konsep prasmanan tersebut tidak hanya mengubah mekanisme penyajian makanan kepada siswa. Sistem ini juga diarahkan untuk memastikan makanan yang diterima peserta didik dalam kondisi lebih segar.

Penerapan konsep tersebut dilakukan di 42 SPPG yang tersebar di seluruh Indonesia sebagai pilot project.

Viral Menu MBG Berbelatung di Grobogan, Wali Murid Mengaku Sudah Berulang Kali Tegur Pengelola

Melalui sistem prasmanan, makanan disiapkan untuk kemudian diambil langsung oleh siswa di lokasi sekolah. Konsep ini diharapkan dapat memberikan menu yang lebih fresh kepada peserta didik sekaligus menjadi salah satu upaya untuk meminimalkan risiko terjadinya masalah dalam penyediaan makanan.

Di Blora, pelaksanaan uji coba di SDN 5 Ngawen menjadi bagian dari evaluasi penerapan sistem baru MBG sebelum nantinya dapat dikembangkan lebih luas sesuai hasil pelaksanaan dan evaluasi BGN.

Artika menambahkan, selama masa uji coba, pelaksanaan akan terus dipantau untuk melihat respons siswa serta efektivitas penerapan konsep prasmanan dalam penyediaan makanan bergizi bagi peserta didik.

Sebagai mitra SPPG Ngawen 1, Febrian Candra, merasa bangga menjadi pilot project MBG prasmanan. Ia sangat mendukung jika nantinya seluruh SPPG menerapkan MBG prasmanan seperti ini.

"Selain bisa mengurangi resiko kejadian luar biasa, makanan yang disajikan Fress, dana anak-anak bisa mengambil sendiri sesuai seleranya", Ungkapnya.

Untuk diketahui pelaksanaan pilot project perdana MBG prasmanan ini, disaksikan oleh Bupati Blora Arief Rohman, Wakil Bupati Blora Sri Setyorini, Dandim 0721/ Blora, Kepala Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda, Kepala Dinas Pendidikan (Dindik) Blora, OPD terkait, Korwil MBG Blora, SPPI se- Kecamatan Ngawen.

Editor: Tata Rahmanta