Warga Pacarejo Gunungkidul Sukses Kembangkan Olahan Ikan Lele

Dosen Pembimbing Lapangan PPK Ormawa KSPM UMBY, Yudas Tadius Andi Candra mengatakan Tim PPK Ormawa KSPM UMBY berhasil menciptakan sinergi sempurna antara dunia akademis, potensi pertanian desa, dan branding lokal. Mereka tidak hanya membantu menjual produk, tetapi juga mentransformasi peran Ibu-Ibu KWT menjadi pelaku usaha mikro yang percaya diri dan berdaya.

“Mudah-mudahan produk Pacarkuw bisa menembus pasar yang lebih luas dan meningkatkan kesejahteraan keluarga petani di Kalurahan Pacarejo,” katanya. 

Selama ini, ikan lele hanya dikonsumsi dengan cara digoreng. Padahal bisa diolah menjadi berbagai olahan ikan dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi.  

Editor: Tata Rahmanta