Senada, Ketua TP PKK Kabupaten Boyolali, Desy M. Said Hidayat juga mengatakan bahwa kegiatan tersebut merupakan salah satu wujud komitmen dan tanggung jawab Tim Penggerak PKK Kecamatan dalam melestarikan pangan berbahan pangan lokal yang ada di Boyolali.
"Karena memang di Boyolali itu sangat potensi dengan yang namanya tepung mokaf. Jadi kenapa kita tidak menggunakan bahan yang memang benar-benar lokal dari Boyolali dan tidak kalah enaknya rasanya juga enak," jelas Desy.
Dilanjutkan, melalui bahan lokal tersebut, masyarakat dapat melakukan diet tepung terigu dan tepung beras.
"Kita mendapatkan hasil jajanan pasar yang sehat dan berbahan dasar pangan lokal sehingga kita dapat dengan mudah membuatnya mengkonsumsi dan mungkin untuk menambah penghasilan keluarga," ungkapnya.
Editor : Tata Rahmanta
