Zulhas Ungkap Rencana Impor Sapi Indukan dari Brasil, Nilai Lebih Untung Ketimbang Daging Beku

BOYOLALI, iNewsBoyolali.id – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menegaskan pemerintah tengah menyiapkan skema impor sapi indukan dari Brasil sebagai bagian dari strategi memperkuat sektor pangan nasional. Rencana tersebut disampaikan Zulhas saat melakukan kunjungan kerja ke pabrik PT So Good Food di Kecamatan Teras, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, Jumat (2/1/2026).

Dalam sambutannya, Zulhas menjelaskan impor sapi hidup dinilai memberikan nilai tambah yang jauh lebih besar dibandingkan impor daging beku. Menurutnya, sapi bakalan dapat dipelihara, digemukkan, dimanfaatkan susunya, sebelum akhirnya dipotong.

“Kalau impor sapi hidup, itu bisa dipelihara dan diambil susunya dulu, setelah itu baru dipotong. Nilai tambahnya jelas ada. Berbeda kalau impor daging beku, sapinya tidak laku dan kita tidak mendapat nilai tambah,” ujar Zulhas.

Editor : Tata Rahmanta